La nouvelle série UD à un tiroir permet de réduire la consommation d'énergie de 33 % en moyenne
Le nouveau tiroir UD allie une efficacité énergétique améliorée à la flexibilité et à la durabilité dont les cuisines professionnelles ont besoin au quotidien.
4 août 2026
Nous présentons une nouvelle version de notre gamme UD uni-drawer, développée pour les cuisines professionnelles très sollicitées où la flexibilité, la durabilité et l'efficacité énergétique sont essentielles.
La nouvelle génération offre les mêmes performances polyvalentes que les modèles précédents, tout en réduisant la consommation d'énergie de l'ensemble de la gamme de 33 % en moyenne. Cela permet aux cuisines professionnelles de diminuer leurs coûts d'exploitation sans compromettre les performances de réfrigération ou de congélation.
L'ancienne gamme UD uni-drawer sera retirée du catalogue une fois les stocks existants épuisés. Les nouveaux modèles, plus économes en énergie, remplaceront la génération précédente et constitueront désormais la gamme UD standard.
Contrôle flexible de la température pour chaque tiroir
La gamme UD à un tiroir est conçue pour s'adapter aux besoins changeants des cuisines professionnelles tout au long de la journée. Chaque tiroir peut être réglé individuellement sur le mode réfrigération ou congélation d'une simple pression sur un bouton, permettant de conserver différents produits à la température appropriée dans le même appareil.
La gamme est disponible avec un ou deux tiroirs et est compatible avec les bacs gastronormes GN2/1 et GN3/2.
Principales caractéristiques du produit
- Réglage individuel de la température pour chaque tiroir
- Disponible avec 1 ou 2 tiroirs
- Compatible avec les bacs gastronormes GN2/1 ou GN3/2
- Passage facile entre la réfrigération et la congélation
- Température de congélation : -18 °C à -22 °C
- Température de réfrigération : +2 °C à +8 °C
- Construction en acier inoxydable SS304
- Plateau supérieur renforcé pour supporter des équipements lourds
Conçu pour les cuisines professionelles exigeantes
Le UD uni-drawer associe une meilleure efficacité énergétique à la flexibilité et à la robustesse sur lesquelles les cuisines professionnelles comptent au quotidien.
Afin d'optimiser l'espace de travail disponible, le plateau supérieur renforcé est conçu pour supporter des équipements lourds tels que des friteuses, des fours et d'autres appareils de cuisine professionnels. Cette conception fait de l'appareil une solution idéale lorsque l'espace est limité et que chaque mètre carré doit être exploité au maximum.
Aperçu des anciens et des nouveaux modèles
Ancien modèle | Ancien N° | Ancien kWh/année | Ancienne Classe Énergétique | Nouveau modèle | Nouveau N° | Nouveau kWh/année | Nouveau Classe Énergétique | Baisse en kWh | Baisse en % |
UD1-2 | 16542 | 1770 | D | UD1-22 | 72269 | 1205 | C | 565 | 31,9% |
UD1-3 | 16544 | 2208 | E | UD1-32 | 72272 | 1639 | D | 569 | 25,8% |
UD2-2 | 16546 | 3311 | G | UD2-22 | 72275 | 2070 | D | 1241 | 37,5% |
UD2-2 | 16548 | 3712 | G | UD2-32 | 72278 | 2424 | D | 1288 | 34,7% |